Описание: Крупная сеть супермаркетов приглашает на открытую вакансию технологов по производству хлебобулочных изделий (места работы в Горловке, Енакиево.
Требования:
опыт работы более 3-х лет на должности технолога по производству хлебобулочных изделий;
Высшее профильное образование (готовы рассмотреть кандидата без образования, но с опытом работы);
Опыт управления производственными процессами и коллективом;
Знание технологических процессов хлебобулочного производства;
Наличие санитарной книжки;
Преимуществом будет знание программы 1-С;
Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, инициативность, нацеленность на результат.
Обязанности:
корректировки технологических параметров с целью обеспечения соответствующего качества готовой продукции;
Разработка и внедрение нового ассортимента;
Работа с персоналом (обучение и адаптация);
Мониторинг актуальных тенденций в отрасли и разработки новинок, внедрение новых рецептур в производство;
Снижение прямых затрат на производстве и оптимизация рецептур;
Участие в закупке сырья, инвентаря, оборудования;
Ведение технологической документации;
Контроль за соблюдением санитарных требований на всех стадиях технологического процесса.
Мы предлагаем:
• 5-й график работы; • конкурентную и своевременную заработную плату; • профессиональный рост.